Rustichella d’Abruzzo

היא פסטה איטלקית ארטיזנלית מהעיירה פנה שבאברוצו, המיוצרת מאז 1924 באהבה ובשיטות מסורתיות על ידי משפחת פדוצ׳י כבר 4 דורות.
הפסטה עשויה מקמח דורום איכותי ומים טהורים מהרי האפנינים, הייצור נעשה בתבניות ברונזה לקבלת מרקם מחוספס העוזר לספיגת רוטב בצורה מושלמת. תהליך הייבוש האיטי, האורך בין יומיים לשלושה בטמפרטורות נמוכות, מעניק לה עומק טעמים ייחודי. המותג ממוצב באופן קבוע בין חמשת מותגי הפסטה הארטיזנלית הטובים ביותר בעולם ונבחר שוב ושוב למועדף על ידי שפים ואנשי קולינריה מובילים.