{"title":"מוצרי קופה","description":"","products":[{"product_id":"זית-סורי-מבוקע-250-גרם","title":"זית סורי מבוקע 250 גרם","description":"\u003cp\u003eזיתים ירוקים בגודל ממוצע, מאופיינים במליחות ומרירות ומיושנים במשך שנה בחבית בכדי להביא להפחתה במרירות.\n\u003cbr\u003eזיתים ירוקים בגודל ממוצע\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383655088366,"sku":"2001","price":19.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_b56ffdac-4a88-4354-a779-bd26267b9507.jpg?v=1767891411"},{"product_id":"זית-סורי-מבוקע-500גר","title":"זית סורי מבוקע 500גר׳","description":"\u003cp\u003eזיתים ירוקים בגודל ממוצע, מאופיינים במליחות ומרירות ומיושנים במשך שנה בחבית בכדי להביא להפחתה במרירות.\n\u003cbr\u003eזיתים ירוקים בגודל ממוצע\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383655219438,"sku":"2002","price":33.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_a79a1028-67f1-4af9-8d2d-dbb576e39bba.jpg?v=1767891416"},{"product_id":"זיתים-שחורים-במלח-250גר","title":"זיתים שחורים במלח 250גר׳","description":"\u003cp\u003eזיתים שחורים מזן פישולן, מיובשים במלח. מומלץ להפוף את הצנצנת לפני השימוש.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383655481582,"sku":"2003","price":25.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_dd99b34a-80ee-4b49-b5a4-12042d9afc97.jpg?v=1767891445"},{"product_id":"זיתים-שחורים-במלח-500-גרם","title":"זיתים שחורים במלח 500 גרם","description":"\u003cp\u003eזיתים שחורים מזן פישולן, מיובשים במלח. מומלץ להפוף את הצנצנת לפני השימוש.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383655547118,"sku":"2004","price":37.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_e4f57165-4fef-49b2-b335-f974844df286.jpg?v=1767891450"},{"product_id":"זיתי-קלמטה-מגולענים-250-גרם","title":"זיתי קלמטה מגולענים 250 גרם","description":"\u003cp\u003eזית יווני מאוד פופולארי, מגולען ומתאים גם לבישול.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383655612654,"sku":"2007","price":25.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_95c82c8c-24b2-471c-9876-516311598fd6.jpg?v=1767891433"},{"product_id":"זיתי-קלמטה-500-גרם","title":"זיתי קלמטה 500 גרם","description":"\u003cp\u003eזית יווני מזן קלמטה, פופולארי במטבח היווני והאיטלקי במיוחד.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383655809262,"sku":"2025","price":37.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_55b04e6f-feb1-40db-aabd-925452c5ac54.jpg?v=1767891427"},{"product_id":"טחינה-משומשום-אתיופי-מלא-370גר","title":"טחינה משומשום אתיופי חצי מלאה 380גר׳","description":"\u003cp\u003eטחינה משומשום אתיופי מלא, טחינה קלאסית הנטחנת ביחד עם הקליפה בעלת ערכים תזונתיים גבוהים יותר וטעם מודגש.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383657513198,"sku":"3001","price":25.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_caaf8e7f-2dd0-4b8d-8b77-b4a74fb599ab.jpg?v=1767891455"},{"product_id":"טחינה-משומשום-אתיופי-מלא-750גר","title":"טחינה משומשום אתיופי חצי מלאה 720גר׳","description":"\u003cp\u003eטחינה משומשום אתיופי מלא, טחינה קלאסית הנטחנת ביחד עם הקליפה בעלת ערכים תזונתיים גבוהים יותר וטעם מודגש.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383657545966,"sku":"3002","price":42.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_f81004b9-24b3-403b-93b1-e208e11fe028.jpg?v=1767891460"},{"product_id":"טחינה-הר-ברכה-500גר","title":"טחינה הר ברכה 500גר׳","description":"\u003cp\u003eטחינה משומשום אתיופי המיוצרת במפעל קטן ובשיטה הקלאסית והמיושנת ע״י משפחת כהן השומרונית.\u003c\/p\u003e","brand":"הר ברכה","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383657742574,"sku":"3003","price":21.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/80bdc273550a71093e04e09549ff0193.jpg?v=1768397613"},{"product_id":"טחינה-הר-ברכה-1ק-ג","title":"טחינה הר ברכה 1ק״ג","description":"\u003cp\u003eטחינה משומשום אתיופי המיוצרת במפעל קטן ובשיטה הקלאסית והמיושנת ע״י משפחת כהן השומרונית.\u003c\/p\u003e","brand":"הר ברכה","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383658266862,"sku":"3004","price":37.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/1_e4b5d304-c4c6-45cb-b421-925176d89891.jpg?v=1768121524"},{"product_id":"טחינה-משומשום-אתיופי-מלא-מונבט-370גר","title":"טחינה משומשום אתיופי מלא טרום מונבט 380 גר'","description":"\u003cp\u003eטחינה מלאה מונבטת בה, השומשום נטחן עם קליפתו וכן עובר תהליך הנבטה במים שנע בין 24-72 שעות. תהליך הנביטה מייצר \"עמילן סוכרים\" (פרוטאין A + פרוטאין (B. טחינה זו מכילה פי 6 סידן ופי 2.5 ברזל ומלאה בסיבים תזונתיים, טעמה חלבתי ומעט מריר.\n\u003cbr\u003e                                                               תהליך הנביטה מייצר \"עמילן סוכרים\" (פרוטאין A + פרוטאין B).                                                                                                                     \u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383660953838,"sku":"3005","price":27.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_5d73bd33-9ade-42d1-9fcc-e98ab207d8b8.jpg?v=1767891322"},{"product_id":"טחינה-משומשום-אתיופי-מלא-מונבט-750גר","title":"טחינה משומשום אתיופי מלא טרום מונבט 720 גר'","description":"\u003cp\u003eטחינה מלאה מונבטת בה, השומשום נטחן עם קליפתו וכן עובר תהליך הנבטה במים שנע בין 24-72 שעות. תהליך הנביטה מייצר \"עמילן סוכרים\" (פרוטאין A + פרוטאין (B. טחינה זו מכילה פי 6 סידן ופי 2.5 ברזל ומלאה בסיבים תזונתיים, טעמה חלבתי ומעט מריר.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383664656622,"sku":"3006","price":49.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_400ed927-9a6f-4532-925e-d3dd3594cb42.jpg?v=1767891316"},{"product_id":"טחינה-לבנה-טבעית-משומשום-אתיופי-380גר","title":"טחינה לבנה טבעית משומשום אתיופי 380גר׳","description":"\u003cp\u003eטחינה משומשום אתיופי העובר תהליך של אידוי ונטחן באבני ריחיים ללא קליפתו. טחינה קלאסית בעלת טעם מעודן וקרמי.\n\u003cbr\u003e0% נתרן\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383667278062,"sku":"3007","price":25.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_c1c92a03-8e2e-4f0b-a872-6c48c2482270.jpg?v=1767891310"},{"product_id":"טחינה-לבנה-טבעית-משומשום-אתיופי-720גר","title":"טחינה לבנה טבעית משומשום אתיופי 720גר׳","description":"\u003cp\u003eטחינה משומשום אתיופי העובר תהליך של אידוי ונטחן באבני ריחיים ללא קליפתו. טחינה קלאסית בעלת טעם מעודן וקרמי.\n\u003cbr\u003eטחינה משומשום אתיופי העובר תהליך של אידוי ונטחן באבני ריחיים ללא קליפתו.\n\u003cbr\u003e0% נתרן\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383669309678,"sku":"3008","price":42.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_ab843b3e-5762-401e-90e8-9fcd3a051d74.jpg?v=1767891304"},{"product_id":"זיתי-קלמטה-250-גרם","title":"זיתי קלמטה 250 גרם","description":"\u003cp\u003eזיתים יוונים פופולריים\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383779934446,"sku":"2034","price":25.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_7b3d6781-ab96-43ec-9894-d3cc993b5513.jpg?v=1767891422"},{"product_id":"זיתי-קלמטה-מגולענים-500-גרם","title":"זיתי קלמטה מגולענים 500 גרם","description":"\u003cp\u003eזיתים יוונים פופולריים.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383780163822,"sku":"2035","price":37.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_e55d14f4-f133-460c-9462-90e21474bbb9.jpg?v=1767891439"},{"product_id":"מלח-הימלאיה-גס-מסלעי-מלח-טבעיים-190-גרם-salt-odyssey","title":"מטחנת מלח הימלאיה גס מסלעי מלח טבעיים 190 גרם salt odyssey","description":"\u003cp\u003eמלח הימלאיה גס מסלעי מלח טבעיים 190 גרם solt odyssey\u003c\/p\u003e","brand":"Salt Odyssey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383842783470,"sku":"25110","price":28.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_60f2e9e0-9d1e-45fa-92f0-16ca372130e5.jpg?v=1767893712"},{"product_id":"מטחנת-מלח-ים-גס-190-גרם-salt-odyssey","title":"מטחנת מלח ים גס 190 גרם salt odyssey","description":"\u003cp\u003eמלח ים גס 190 גרם solt odyssey\u003c\/p\u003e","brand":"Salt Odyssey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383843012846,"sku":"25099","price":28.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/proxy_7b64bb2b-fc39-4fc9-8666-0b1ee4319f59.jpg?v=1767893717"},{"product_id":"יין-זקניני-טרלצטו-טרביאנו-דאברוצו-לא-כשר","title":"יין זקניני טרלצ'טו טרביאנו ד'אברוצו - לא כשר","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eטרבייאנו DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eיין לבן יבש, 100% טרבייאנו DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eהענבים נבצרים למיכלים קטנים ומועברים לתהליך של מצרציה בקור ולאחריו העברה בוואקום של הנוזל free-run. התירוש תוסס בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה. לאחר יישון של שלושה חודשים על השמרים במיכלי נירוסטה היין מבוקבק ומתיישן חודש נוסף בבקבוק.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eארומות פירות לבנים עם נגיעות של הדרים ופירות ייבשים. יין רענן קלאסי לשילוב עם אוכל.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eהיין נעים לשתיה מידית ומומלץ לשתייה עד שנתיים לאחר הבציר.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eמומלץ לשתות בטמפ' של 8-10 מעלות.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"זקניני","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624848900334,"sku":"3068","price":82.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/trebbiano.png?v=1770050534"},{"product_id":"יין-זקניני-טרלצטו-מונטפלוציאנו-דאברוצו-לא-כשר","title":"יין זקניני טרלצ'טו מונטפלוצ'יאנו ד'אברוצו- לא כשר","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eמונטפולצ'יאנו ד'אברוצו  DOC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eיין אדום יבש. 100% מונטפולצ'אנו ד'אברוצו DOC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eהענבים נבצרים ידנית לארגזים של 15 ק\"ג ומועברים לתהליך של מצרציה ולאחריו סחיטה עדינה. התירוש תוסס בטמפרטורה נמוכה שאחריה תסיסה מלולקטית. היין מתיישן למשך שנה במיכלי נירוסטה ו 3 חודשים נוספים בבקבוק.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eארומות דובדבן ופירות יער אדומים עם נגיעות של פלפל לבן.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eהיין נעים לשתיה מידית ומומלץ לשתיה 2-4 שנים מהבציר.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eמומלץ לשתות בטמפ' של 14-16 מעלות.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"זקניני","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624891203822,"sku":"3065","price":82.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/FOTO-ZAC-TRALCETTO-750ml-BORG-MTP-EU.png?v=1770126842"},{"product_id":"יין-זקניני-טרלצטו-פינו-גריגיו-לא-כשר","title":"יין זקניני טרלצ'טו פינו גריג'יו - לא כשר","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eטרלצ’טו\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eפינו גריג'יו \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eטרה ד'אברוצו  IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eמקור\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eקרקע חרסיתית בעלת מרקם בינוני באזור קייטי (Chieti). מערכת גידול בשיטות סוכך (Marquee) ואספלייה.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eזן ענבים\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eפינו גריג'ו\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eזהות\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eיינות סדרת \"טרלצ'טו\" מזוהים לפי ענף הגפן הקשור לצוואר הבקבוק – סמל לשורשים העמוקים שעליהם מבוסס הקשר בין היין לאדמה. ענפים אלו נקטפים לאחר הגיזום השנתי בכרמים של מחוזנו היפהפה, ונקשרים ידנית לכל בקבוק במחווה מסורתית עתיקה שמוסיפה נופך של קסם לשולחנות ברחבי העולם.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eבציר\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eעד אמצע אוגוסט.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eתהליך ייצור\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eהפרדת הענבים מהשזרות, סחיטה עדינה בוואקום להפקת המיץ החופשי (Free-run juice) ותסיסה של החלק הצלול בלבד בטמפרטורה נמוכה במשך 10 ימים. התיישנות במכלי נירוסטה ולאחר מכן ביקבוק.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eטעימה\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eצבע צהוב קש חיוור. ניחוח נעים במיוחד באף, עם נוכחות ברורה של ניחוחות פרי – אגס ואננס – ורמזים קלים לעשבי תיבול. החך נשלט על ידי רעננות ומליחות, באיזון דינמי ומתמשך עם המבנה הקל והארומטיות של פירות לבנים פריכים.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eהתאמה קולינרית\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eכוס מושלמת לצד גבינות רכות, ירקות צלויים ומנות עיקריות של עוף, אווז וברווז. מומלץ גם עם פיצות קלות ועדינות.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eטמפרטורת הגשה\u003c\/strong\u003e: 8–10°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול:\u003c\/strong\u003e 12.5% | 0.75 ליטר\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"זקניני","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624894316782,"sku":"3072","price":82.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/PINOT-GRIGIO.png?v=1770050374"},{"product_id":"יין-זקניני-טרלצטו-פקורינו-דאברוצו-לא-כשר","title":"יין זקניני טרלצ'טו פקורינו ד'אברוצו - לא כשר","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטרלצ'טו\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eפקורינו דאברוצו\u003cbr\u003eDOC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמקור\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהענבים מגיעים ממחוזות פסקרה וקייטי מאדמות בעלות מרקם בינוני בהדליית tent ו- Espalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eזן ענבים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eפקורינו ד'אברוצו\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eזהות\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהיינות מסדרת \"Tralcetto\" (זמורת גפן) מזוהים על ידי זמורת הגפן האופיינית על צוואר הבקבוק, המסמלת את השורשים העמוקים עליהם מבוסס הקשר בין היין לטריטוריה. זמורות אלו נאספות לאחר הגיזום השנתי בכרמי האזור היפהפה שלנו ומוצמדות ידנית לכל בקבוק במחווה אומנותית עתיקה המעניקה מגע של קסם לשולחנות ברחבי העולם.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eבציר\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eבדרך כלל בציר מוקדם.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eייצור יין\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eסחיטה עדינה של הענבים, השריה בקור (cryo-maceration), סחיטת ואקום למיצוי התירוש הראשוני (\"flower must\")  בלבד, הצללה קרה של התירוש ותסיסה של החלק הצלול בלבד בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה. בזכות מאפייני החומציות והמבנה שלו, היין מתבטא בצורה נעימה לא רק בטווח המיידי אלא גם בשנתיים שלאחר הבציר.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטעימה\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eצבע צהוב קש בעצימות בינונית עם גוונים זהובים קלים. האף ריחני ועוצמתי עם ניחוחות של פרחים צהובים, פירות ורמזים לעשבי תיבול כמו טימין ונענע. בפה מורגש איזון מתמשך בין גוף (\"עובי\"), רעננות ומליחות.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהתאמה קולינרית\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמצוין עם מנות דגים מבושלים ונאים, אפריטיף ומתאבנים קלים. התאמה מושלמת לפיצות המבוססות על דגים\/פירות ים \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eטמפרטורת הגשה\u003c\/strong\u003e: 8-10 מעלות.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול\u003c\/strong\u003e: 13% | 0.75 ליטר\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"זקניני","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624895430894,"sku":"3070","price":82.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/PECORINO.png?v=1770050431"},{"product_id":"יין-זקניני-טרלצטו-צרסולו-לא-כשר","title":"יין זקניני טרלצ'טו צ'רסולו- לא כשר","description":"\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eטרלצ’טו\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003eצ'ראסואולו ד’אברוצו\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eידוע גם בשם \"הריאה הירוקה של אירופה\", מחוז אברוצו מציע שבילי טבע מרגשים העוברים דרך כפרים עתיקים בעלי ערך היסטורי ואמנותי מובהק, ואינם מפסיקים להפתיע את המבקרים. כאן, בין גבעות בולוניאנו הציוריות, מובלות בידיים מיומנות ובקצב הזמן האיטי, שוכן יקב זקניני. היקב שלנו הוקם כדי לספר את הסיפור, המסורות המקומיות ומאפייני האמנותיות של אברוצו בעלת הקסם העתיק, שיש לשמר ולכבד.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eמקור\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eקרקע חרסיתית בעלת מרקם בינוני. מערכת גידול בשיטת סוכך ואספלייר (שורות).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eזן ענבים\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eמונטפולצ'יאנו ד’אברוצו\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eזהות\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eיינות סדרת \"טרלצ’טו\" מזוהים לפי ענף הגפן הקשור לצוואר הבקבוק – סמל לשורשים העמוקים שעליהם מושתת הקשר שבין היין לאדמה. הענפים הללו נקצרים לאחר הגיזום השנתי בכרמים של אזורנו היפהפה, ונקשרים ידנית לכל בקבוק במחווה מסורתית עתיקה המוסיפה נופך של קסם לשולחנות בכל רחבי העולם.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eבציר\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eתחילת ספטמבר.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eתהליך ייצור\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eהפרדת הענבים מהשזרות, סחיטה עדינה בוואקום להפקת \"תירוש הפרח\" והשרייה קרה (קריומצרציה). התיישנות במיכלי נירוסטה עד לביקבוק.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eטעימה\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eצבע ורוד דובדבן בעוצמה בינונית. באף ניחוחות פירותיים ריחניים ועסיסיים של דובדבן, תות ופירות יער אדומים, עם ניואנסים המזכירים רימון. מבנה קליל וקצבי הנובע מחומציות רעננה ונימה מינרלית-מלוחה, טעימה ומעוררת תיאבון.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cstrong\u003eהתאמה קולינרית\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eיין ורסטילי במיוחד, מתאים למנות פתיחה, מנות ראשונות וגבינות. מושלם גם לצד פיצות קלות ועדינות.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eטמפרטורת הגשה:\u003c\/strong\u003e 12–14°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"rtl\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eאחוז אלכוהול\u003c\/strong\u003e: 12.5% | 0.75 ליטר\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"זקניני","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47624899920110,"sku":"3071","price":82.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/CERASUOLO.png?v=1770051013"},{"product_id":"זית-ירוק-מזן-נוצלרה-מגולען-250-גרם","title":"זית ירוק מזן נוצ'לרה מגולען 250 גרם","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eהשלמות הסיציליאנית: זית נוצ'ילרה (Nocellara del Belice), המוכר גם כזית קסטלווטרנו האהוב.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e הזית הירוק והמלכותי הזה, המגיע ישירות מלב סיציליה, קונה לו מעריצים בכל העולם בזכות פרי גדול ועגול בצבע ירוק בהיר מהפנט, מרקם בשרני ונימוח, וטעם חמאתי מעודן שאין שני לו. הוא נכבש בעדינות במי מלח כדי לשמור על רעננות שיא.\u003cbr\u003eבין אם אתם מגישים אותו כנשנוש יוקרתי לצד יין, משלבים אותו במגש גבינות חגיגי או נהנים ממנו כפי שהוא – מדובר בחוויית טעם איטלקית אמיתית שתשדרג כל ארוחה.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011822760174,"sku":"2050","price":25.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/250_..jpg?v=1783245947"},{"product_id":"זית-ירוק-מזן-נוצלרה-מגולען-500-גרם","title":"זית ירוק מזן נוצ'לרה מגולען 500 גרם","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eהשלמות הסיציליאנית: זית נוצ'ילרה (Nocellara del Belice), המוכר גם כזית קסטלווטרנו האהוב.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e הזית הירוק והמלכותי הזה, המגיע ישירות מלב סיציליה, קונה לו מעריצים בכל העולם בזכות פרי גדול ועגול בצבע ירוק בהיר מהפנט, מרקם בשרני ונימוח, וטעם חמאתי מעודן שאין שני לו. הוא נכבש בעדינות במי מלח כדי לשמור על רעננות שיא.\u003cbr\u003eבין אם אתם מגישים אותו כנשנוש יוקרתי לצד יין, משלבים אותו במגש גבינות חגיגי או נהנים ממנו כפי שהוא – מדובר בחוויית טעם איטלקית אמיתית שתשדרג כל ארוחה.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011835408622,"sku":"2051","price":37.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/500_b02e95a0-2d83-427e-9051-9ed8bbbe00b1.jpg?v=1782890274"},{"product_id":"זית-ירוק-מזן-בלה-צריניולה-250-גרם","title":"זית ירוק מזן בלה צ'ריניולה 220 גרם","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eזיתי בלה דה צ'ריניולה (Bella di Cerignola), המוכרים ברחבי העולם כ\"מלכת הזיתים\", הם זן ייחודי ויוצא דופן הגדל באופן מסורתי במחוז פוליה שבדרום איטליה . אלו הם הזיתים הגדולים ביותר הקיימים כיום, והם מתאפיינים במראה מרשים, בצבע בוהק ובצורת אליפסה מושלמת המושכת את העין על כל שולחן. מעבר לממדיהם יוצאי הדופן, הם מציעים חוויה קולינרית עשירה בזכות מרקם בשרני, מוצק ופריך במיוחד, המשתלב עם פרופיל טעמים מעודן המאזן בין מליחות קלה למתיקות פירותית טבעית. בשל תכונות אלו, הזיתים נחשבים לרכיב מועדף במטבח העילי ובעולם האירוח, שם הם משמשים כעוגן חזותי וטעמי בפלטות אנטיפסטי, לצד גבינות מיושנות ונקניקים משובחים, או כליווי הקלאסי והמוכר לקוקטיילים אלגנטיים.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011889180910,"sku":"2044","price":25.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/220_._3729f315-da10-4ce4-9b4c-bd6fd98adc31.jpg?v=1783332617"},{"product_id":"זית-ירוק-מזן-בלה-צריניולה-500-גרם","title":"זית ירוק מזן בלה צ'ריניולה 400 גרם","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eזיתי בלה דה צ'ריניולה (Bella di Cerignola), המוכרים ברחבי העולם כ\"מלכת הזיתים\", הם זן ייחודי ויוצא דופן הגדל באופן מסורתי במחוז פוליה שבדרום איטליה . אלו הם הזיתים הגדולים ביותר הקיימים כיום, והם מתאפיינים במראה מרשים, בצבע בוהק ובצורת אליפסה מושלמת המושכת את העין על כל שולחן. מעבר לממדיהם יוצאי הדופן, הם מציעים חוויה קולינרית עשירה בזכות מרקם בשרני, מוצק ופריך במיוחד, המשתלב עם פרופיל טעמים מעודן המאזן בין מליחות קלה למתיקות פירותית טבעית. בשל תכונות אלו, הזיתים נחשבים לרכיב מועדף במטבח העילי ובעולם האירוח, שם הם משמשים כעוגן חזותי וטעמי בפלטות אנטיפסטי, לצד גבינות מיושנות ונקניקים משובחים, או כליווי הקלאסי והמוכר לקוקטיילים אלגנטיים.\u003c\/p\u003e","brand":"אנשי הזית","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011895341294,"sku":"2049","price":37.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/8794\/3662\/files\/400_..jpg?v=1783333208"}],"url":"https:\/\/lagotto.co.il\/collections\/%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%a8%d7%99-%d7%a7%d7%95%d7%a4%d7%94.oembed?page=2","provider":"Lagotto","version":"1.0","type":"link"}